菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 韭菜肉饺子

韭菜肉饺子

收录时间：2022-12-14 17:26:09 热度：4433℃

韭菜肉饺子的做法

1张图片

“ 要说鲜在饺子届要属韭菜馅,尤其是春季第一刀韭菜,味道最正. ”

食材明细

主料

韭菜适量
面粉适量

辅料

葱姜末 适量
水适量
猪肉馅 适量
肉汤适量

配料

盐适量
十三香 适量
酱油适量
料酒适量
料油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
一小时耗时
普通难度

韭菜肉饺子的做法步骤

1
韭菜洗净,控干水份
2
肉馅内放入肉汤盐十三香酱油料酒料油葱姜等调味料,顺时针方向搅拌.
3
晾干的韭菜挨刀切碎
4
将韭菜和肉馅调和均匀.
5
面粉和水揉成团,醒20分钟,接下来就是擀皮包饺子.参照我之前做野菜饺子的步骤.
6
馅料别放太多,煮时间长了韭菜不好吃,煮时间短了怕不熟.
7
包好就可以烧水煮饺子了喽.

制作小窍门

肉馅先放肉汤会让饺子像灌汤包一样.买韭菜时最好是选细一些的.

本次制作《韭菜肉饺子》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

酥到骨子里的美味恋上香港美食形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈

推荐菜谱

晋菜端午节馄饨小暑母亲节处暑慕斯徽菜减压香港美食山东小吃紧致肌肤火锅北京菜江浙小吃傣菜自制酱料温州菜