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蚕豆炒鸡蛋
蚕豆炒鸡蛋
花鱼儿
收录时间:2021-11-19 03:43:06 热度:5737℃
3张图片
食材明细
主料
鸡蛋
两个
蚕豆
410克
辅料
料酒
少许
盐
少许
鸡精
少许
美食特点
清淡
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蚕豆炒鸡蛋的做法步骤
1
材料:鸡蛋
2
蚕豆
3
将鸡蛋打入碗中。
4
加少许料酒。
5
打成蛋液,待用。
6
将蚕豆剥壳淘洗一下。
7
随后,将蚕豆下入清水锅中。
8
焯开1分钟后,捞出。
9
烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块。
10
接着,合入焯好的蚕豆翻炒一下。
11
然后,加少许盐。
12
加少许鸡精。
13
调味炒匀,即成。
14
盛出,装盘。
本次制作《蚕豆炒鸡蛋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
老人
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