菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 椰香蚕豆羹

椰香蚕豆羹

收录时间：2021-11-19 03:42:17 热度：2174℃

椰香蚕豆羹的做法

1张图片

“ 蚕豆上市，刚好在书城看到一个关于蚕豆的菜谱，就试着做做，没想到成功了！而且味道相当的不错 ”

食材明细

主料

椰汁一罐
蚕豆 50克
苹果 50克

辅料

琼脂粉 7克

配料

盐适量

美食特点

原味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
普通难度

椰香蚕豆羹的做法步骤

1
新鲜采摘的蚕豆
2
蚕豆去壳
3
煮锅放适量水加少许盐将蚕豆煮熟捞出备用
4
取一部分蚕豆去掉皮，苹果去皮切小块
5
将椰汁，蚕豆，苹果放入搅拌机搅成糊状
6
将蚕豆糊放入煮锅烧开，加入琼脂粉，小火边烧边搅拌，感觉浓稠了就熄火将糊倒入保鲜盒，待冷却后冷藏两小时（煮糊这一步没拍）
7
冷藏后的蚕豆羹
8
切片
9
······

制作小窍门

蚕豆要选择稍老一点的，那样粉粉的味道更香

本次制作《椰香蚕豆羹》所使用的厨具：搅拌机、煮锅

菜谱标签：私房菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

形态各异的面最过瘾的手撕菜，任意撕，太好吃夏日快手懒人餐，十分钟搞定！父爱如山，我生命中的老男孩我的理想是做一枚“闲”鸭蛋高颜值美味冰品，爽翻激情夏日欢乐儿童节，探寻天马行空的乐趣西瓜的洋气吃法，我的变幻超乎你想象浓情端午，“粽”享欢乐夏日餐桌：最爽口的“凉”滋味 520告白日，一招“蒸”服你的TA 美貌与实力兼具，这些才是良心食材感恩母亲节，用健康美味宠爱妈妈臭味相投，我们都爱的重口味五月槐花季，丝丝甜蜜，阵阵清香

推荐菜谱

产妇面条满汉全席抗皱夏至父亲节滋润补水开胃菜秋季食谱糕点高颜值云贵小吃傣菜润肠通便焗饭润肺赣菜小清新