6张图片
“
一开始打算烤两盘,这样,它们就不会粘连在一起了。临了临了,还是偷懒,一盘烤完,连就连吧。至少能省一半烘烤时间。看着它们不肯分开的样子。。。那么,就一起出镜吧。 ”
食材明细
美食特点
杏仁片面包的做法步骤
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杏仁片放入烤箱,中层,上下火120度,烤10分钟
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沿切缝对翻,露出切口,放入烤盘,最后发酵30分钟
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放入烤箱,中层,上下火175度,烤20分钟左右
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制作小窍门
切割的时候使用锯齿刀,轻轻来回锯就可以很轻易地将面团切开。
切的时候,注意不要一切到底变成两半。
本次制作《杏仁片面包》所使用的厨具:搅拌机