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[酱焖豆角]------家常滋味最给力

逆旅行人
收录时间：2022-11-20 19:35:38      热度：7523℃
[酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法

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食材明细

主料
辅料
  • 葱 适量
  • 姜 适量
配料

美食特点

[酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤

  • [酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：1
    1
    豆角洗净折成小段放入锅中，（不放油）中火炒，去除水分
  • [酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：2
    2
    蔫好的豆角备用
  • [酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：3
    3
    五花肉切小块，葱姜大料备用
  • [酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：4
    4
    锅中放少量油，放入五花肉，炒变色，炒出油脂
  • [酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：5
    5
    放入葱姜大料炒香，加老抽，料酒，再加豆瓣酱（量以豆角多少而定）
  • [酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：6
    6
    放入豆角炒一会，让豆角吸入油汁
  • [酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：7
    7
    加水，刚刚没过豆角即可
  • [酱焖豆角]------家常滋味最给力的做法步骤：8
    8
    大火收汁（留少许汁），加蒜末（量大些）翻炒几下出蒜香关火
本次制作《[酱焖豆角]------家常滋味最给力》所使用的厨具：炒锅
菜谱标签： 热菜   夏季食谱  

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