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春季的到来，小树发芽了，我香椿树也发芽啦，把我最爱吃的香椿芽做成香椿鱼儿，美美的哦...非常好吃的，如果喜欢吃香椿，保证这个香椿鱼儿你一定会爱上它滴。 ”
食材明细
美食特点
香椿鱼儿的做法步骤
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5.将搅拌好的香椿和鸡蛋放入淀粉，如果有玉米面可以放一些玉米面（这样炸出来的更脆、更好吃哦）。
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8.放入少量鸡精和调味粉（根据个人口味选择），放入适量食用盐。
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9.热锅放油，待油锅热后，用筷子挑起和好的食料放入锅内烹炸。
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10.待食料变脆时候即变成了美味的香椿鱼儿啦，此时根据个人软硬的口味选择烹炸时间。（个人觉得炸脆一点口感更好）
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11.准备好盘子，将炸好的香椿鱼儿捞出，此时你已经忍不住想尝一口了，一定小心烫嘴哦。
制作小窍门
如果有玉米面可以放一些玉米面，这样炸出来的更脆、更好吃哦。
本次制作《香椿鱼儿》所使用的厨具：炒锅
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