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木耳拌圆白菜
木耳拌圆白菜
桃子所
收录时间:2022-11-24 01:57:15 热度:5292℃
1张图片
“
阳春三月的北方,新鲜的圆白菜刚上市,无论炒着吃、拌着吃都很爽口。
”
食材明细
主料
圆白菜
适量
泡发木耳
适量
辅料
干辣椒
适量
花椒
适量
食盐
适量
生抽
适量
醋
适量
鸡精
适量
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
木耳拌圆白菜的做法步骤
1
原料:圆白菜、泡发的黑木耳、干辣椒、花椒。
2
将圆白菜切丝。
3
将切好的圆白菜焯烫一下,断生。
4
木耳焯烫。
5
将焯好的木耳改刀。
6
炒锅内放入油,将花椒、辣椒炸香。
7
木耳、圆白菜放入拌菜盆里,依次放入:盐、生抽、醋、鸡精、炸好的花椒辣椒油,拌匀即可。
本次制作《木耳拌圆白菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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