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如何放心吃鸡肉~~~~~宫保鸡丁

收录时间：2022-12-08 09:23:53 热度：7544℃

如何放心吃鸡肉~~~~~宫保鸡丁的做法

1张图片

“ 因为禽流感病毒是喜冷怕热的病毒，所以禽流感病毒在六十度以上五分钟的环境下会被完全杀灭.只要把鸡肉烧熟就不会有中毒的危险.我们就可以放心吃鸡肉了！ ”

食材明细

主料

鸡胸脯 250克
花生米 适量
盐适量
糖适量
醋适量
生抽适量
老抽适量
姜米适量
蒜蓉适量
淀粉适量
花椒粉 适量
水适量
白胡椒粉 适量
料酒适量
干辣椒段 适量
葱适量
油适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

如何放心吃鸡肉~~~~~宫保鸡丁的做法步骤

1
鸡肉切成小丁，用白胡椒粉，料酒，盐，淀粉，油抓匀，腌十分钟。
2
把花生米用油炸一下。
3
把干辣椒段，葱，花椒粉准备好。
4
盐，生抽，老抽，醋，糖，姜米，蒜泥，淀粉，水，兑成料汁。
5
锅中放油烧热，下入鸡丁炒至变白。
6
之后下入干辣椒段，葱，花椒粉翻炒。
7
倒入料汁翻匀。
8
收汁后关火，拌入油炸花生米。
9
盛盘喽！

制作小窍门

切鸡丁时可以戴一次性手套切。

本次制作《如何放心吃鸡肉~~~~~宫保鸡丁》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜

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