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“
燕麦奶味浓，
芝香飘满屋，
搭配蒸馒头，
美味又健康，
入口尝一尝，
唇齿也留香。 ”
食材明细
美食特点
燕麦黑芝麻花卷的做法步骤
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每个小卷用筷子从中间压一下，然后手捏两端，反向旋转麻花状，收至底部捏紧；
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然后手捏两端，反向旋转麻花状，收至底部捏紧，依此做16个同样的花卷；
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大火烧开锅，转中火蒸15分钟，关火，焖5分钟，出锅。
制作小窍门
1.面片卷入芝麻粉后，一定要让面卷静置10分钟，好让芝麻粉与面皮粘连，以防卷花卷时掉落太多芝麻；
2.因为添加的速溶燕麦粉是奶香的，因此蒸出来的花卷是甜香的，如果不喜欢可以不添加燕麦粉，在芝麻粉里加少许盐，做成咸味的芝麻花卷。
本次制作《燕麦黑芝麻花卷》所使用的厨具：食物调理机、蒸锅
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