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牛肉滑蛋
牛肉滑蛋
西马栀子
收录时间:2024-05-26 14:53:50 热度:9541℃
2张图片
“
今天我家出现了鸡狗大战,呵呵还是狗狗以失败告终。
牛肉滑蛋是广东家常菜,成菜色泽浅黄,肉质鲜滑,蛋香浓郁。
”
食材明细
主料
牛肉
适量
辅料
鸡蛋
适量
配料
料酒
适量
酱油
适量
盐
适量
淀粉
适量
鸡精
适量
美食特点
咸鲜
口味
溜
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
牛肉滑蛋的做法步骤
1
准备好主料。
2
把牛肉切片。
3
牛肉加入淀粉 酱油 鸡精 盐上浆腌制20分钟。
4
鸡蛋加入盐打散。
5
锅中放入油烧热。
6
放入腌制好的牛肉滑开。
7
滑开的牛肉马上捞出。
8
锅中留底油。
9
加入鸡蛋液炒至半熟。
10
放入牛肉炒至熟透即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
秋季食谱
冬季食谱
晚餐
酒席
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