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儿子爱吃烧烤类的食物,肉肉吃多了对身体不好,所以常常会烤一些蔬菜给他解解馋,比如韭菜、豆角、西葫芦等。烤蔬菜做法简单,而且没有炒菜油腻,但许多人都担心上火,其实烤蔬菜做为下饭菜配合着米饭一起吃,也无大碍。 ”
食材明细
美食特点
街边小吃我来做——烤西葫芦串的做法步骤
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烤了约5分钟,取出西葫芦串,刷上一层油然后再放入烤箱继续烤。
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烤了两分钟,再次取出来,刷上一层酱油再放入烤箱烤两分钟。
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再次取出来,刷上一层烧烤调料,再放入烤箱烤两分钟即可。
制作小窍门
小提示:烧烤调料的用量依个人口味放入。烤制温度、时间依自家烤箱性能而定。
本次制作《街边小吃我来做——烤西葫芦串》所使用的厨具:电烤箱