想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
老干妈蒸鱼
老干妈蒸鱼
耍酷的洋葱
收录时间:2022-11-20 23:21:43 热度:2810℃
1张图片
食材明细
主料
草鱼
500
辅料
老干妈豆豉酱
100
香菜
少许
配料
调酒
30
姜汁醋
50
生姜
50
蒜
50
生抽
50
花椒
少许
盐
少许
味精
少许
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
老干妈蒸鱼的做法步骤
1
将草鱼取中段肉厚部分洗净,将草鱼肉切开平铺盘中,然后在鱼肉背部用刀划几道口将姜丝放入其中(好处有鱼熟快,好入味),放料酒、盐(均匀飞撒在鱼上一点点就够)、蒜切末撒在鱼上腌10分钟。
2
腌好后再鱼上均与撒上味精、涂抹好生抽鱼姜汁醋、最后抹上老干妈酱(多少根据个人口味,我个人喜欢多放点,因为喜欢吃辣点的。)最后放上少许花椒增香。
3
用保鲜膜包好后放入微波炉蒸8-10分钟取出撒上点洗干净的香菜叶好看又增香即可,
本次制作《老干妈蒸鱼》所使用的厨具:微波炉
菜谱标签:
热菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
年夜饭—牛转乾坤
年夜饭—牛气冲天
一口满足,“饼”不简单
疫情期间的居家美食,增强免疫力
迷你蔬菜,营养大不同
变着花样吃面条!
百变豆制品的美味诱惑
夏日必备,酸甜开胃菜
温暖砂锅菜,咕嘟咕嘟好美味~
拯救手残党的电饭煲食谱
做一个好“色”之人!
超过瘾の酸辣口儿
鲜美菌菇,来自大山的馈赠
立秋之日,凉风至
冬日最强下饭菜,酸爽开胃!
推荐菜谱
夏季食谱
下奶
东北小吃
祛痘
降火
粽子
春分
七夕
西北菜
小菜
补锌
重庆小吃
鸡尾酒
云贵小吃
通乳
其他点心
饼
冰淇淋