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蛋白拌香椿
蛋白拌香椿
花鱼儿
收录时间:2022-11-20 16:30:42 热度:5592℃
3张图片
食材明细
主料
香椿
一小把
熟鸡蛋
四个
辅料
盐
少许
鸡精
少许
芝麻油
一勺
美食特点
清淡
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
蛋白拌香椿的做法步骤
1
材料:香椿
2
熟鸡蛋
3
将香椿洗净,捞出。
4
随后,将香椿下入沸水中焯一下捞出。
5
用凉水过凉。
6
将过凉好的香椿控干水分,放在案板上切碎。
7
将熟鸡蛋剥壳、挖开、取出蛋黄(另有用),蛋白放在案板上切碎。
8
接着,将切碎的蛋白搁入大碗中。
9
然后,合入切碎的香椿。
10
加少许盐。
11
加少许鸡精。
12
加一勺芝麻油。
13
拌匀,即成。
菜谱标签:
凉菜
家常菜
老人
春季食谱
午餐
晚餐
学生
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