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收录时间:2022-11-23 02:51:19      热度:9840℃
八宝糯米夹心枣的做法

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糯米枣的做法大家并不陌生,今天还是介绍糯米枣,不过,做了些改动,让它的软心变的更有‘内涵’,味道更好,营养更全面。

食材明细

主料
辅料
  • 核桃仁 适量
  • 葡萄干 适量
  • 去皮白芝麻 适量
配料

美食特点

八宝糯米夹心枣的做法步骤

  • 八宝糯米夹心枣的做法步骤:1
    1
    红枣选择肉厚核小,大小均匀的,清洗干净。
  • 八宝糯米夹心枣的做法步骤:2
    2
    剪出枣核。
  • 八宝糯米夹心枣的做法步骤:3
    3
    核桃仁和去皮白芝麻分别烤熟,将核桃仁和葡萄干切碎。
  • 八宝糯米夹心枣的做法步骤:4
    4
    糯米粉用热水拌匀,
  • 八宝糯米夹心枣的做法步骤:5
    5
    加入各种果碎,一勺猪油,
  • 八宝糯米夹心枣的做法步骤:6
    6
    揉成光滑不粘手的面团。
  • 八宝糯米夹心枣的做法步骤:7
    7
    将糯米团分成与大枣相同大小的剂子,填入红枣中,捏紧实。蒸锅加水,烧开后,将红枣放入蒸锅蒸15-20分钟即可。
  • 八宝糯米夹心枣的做法步骤:8
    8
    好吃有料,趁热食用。

制作小窍门

1,此次使用的是豫生园若羌枣,甜度非常大,不加糖都够味儿了,如果喜欢吃甜的话,可以在蒸好之后淋蜂蜜食用。
2,糯米团要尽量多的加入,这样口感更好。
3,蒸食比煮的效果要好一些,营养也不易流失。
本次制作《八宝糯米夹心枣》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 小吃  

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