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鸡仔烧土豆

收录时间：2025-08-02 23:29:52 热度：3367℃

鸡仔烧土豆的做法

2张图片

“ 继续上库存的下饭菜 ”

食材明细

主料

鸡半只
小土豆 4个

辅料

红尖椒 适量
姜粒适量
蒜粒适量
八角适量
桂皮适量
香叶适量

配料

豆瓣酱 适量

美食特点

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
普通难度

鸡仔烧土豆的做法步骤

1
剁好洗净鸡生姜和切块的土豆。
2
鸡块过水后用姜炒香盛起待用。
3
热油把尖椒姜粒蒜粒豆瓣酱八角桂皮香叶炒香。
4
把鸡块倒入翻炒均匀。
5
倒入切好的土豆块。
6
加入热水烧开后用小火焖熟（水一次性给足）。
7
大火收汁（喜欢汤的就不要把水收干了，可以给点胡椒）。
8
起锅装盘撒点香菜点缀。

菜谱标签：热菜家常菜老人朋友聚餐冬季食谱宴客菜

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