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鸡仔烧土豆
鸡仔烧土豆
@那时花开@
收录时间:2021-11-17 17:27:40 热度:3279℃
2张图片
“
继续上库存的下饭菜
”
食材明细
主料
鸡
半只
小土豆
4个
辅料
红尖椒
适量
姜粒
适量
蒜粒
适量
八角
适量
桂皮
适量
香叶
适量
配料
豆瓣酱
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
半小时
耗时
普通
难度
鸡仔烧土豆的做法步骤
1
剁好洗净鸡 生姜 和切块的土豆。
2
鸡块过水后用姜炒香盛起待用。
3
热油把尖椒 姜粒 蒜粒 豆瓣酱 八角 桂皮 香叶炒香。
4
把鸡块倒入翻炒均匀。
5
倒入切好的土豆块。
6
加入热水烧开后用小火焖熟(水一次性给足)。
7
大火收汁(喜欢汤的就不要把水收干了,可以给点胡椒)。
8
起锅装盘 撒点香菜点缀。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
朋友聚餐
冬季食谱
宴客菜
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