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收录时间:2022-11-11 18:08:57      热度:1644℃
紫薯馒头卷的做法

  2张图片

食材明细

主料
  • 面粉 适量
辅料
配料

美食特点

紫薯馒头卷的做法步骤

  • 紫薯馒头卷的做法步骤:1
    1
    紫薯去皮切小块
  • 紫薯馒头卷的做法步骤:2
    2
    放蒸锅中蒸熟压成泥
  • 紫薯馒头卷的做法步骤:3
    3
    紫薯泥放面粉中搓匀,加入酵母,白糖和适量水和成光滑面团,放温暧处发酵至二倍大
  • 紫薯馒头卷的做法步骤:4
    4
    面粉中加入酵母、白糖和适量水和成光滑面团
  • 紫薯馒头卷的做法步骤:5
    5
    放温暧处发酵至二倍大
  • 紫薯馒头卷的做法步骤:6
    6
    将紫面团排气后擀成薄面皮
  • 紫薯馒头卷的做法步骤:7
    7
    将白面团排气后擀成薄面皮
  • 紫薯馒头卷的做法步骤:8
    8
    将紫面皮叠在白面皮上
  • 紫薯馒头卷的做法步骤:9
    9
    卷成卷
  • 紫薯馒头卷的做法步骤:10
    10
    切成块
  • 紫薯馒头卷的做法步骤:11
    11
    放蒸锅中二次发酵十五分钟,大火烧开转中火蒸20分钟,焖五分钟即可
本次制作《紫薯馒头卷》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   老人   早餐  

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