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苹果派

收录时间：2022-10-30 23:06:54 热度：5481℃

苹果派的做法

3张图片

“ 春节前就买了飞饼，准备做派用，可一直懒得做，直到现在天开始暖和了，家里的苹果没人吃，越放越坏，全浪费了，这才想起那张飞饼，在冰柜里面闲了好几个月了，该有点用场了，正好今天没什么大事，这就做了个苹果派。 ”

食材明细

主料

飞饼 2张
苹果 220克
白糖 35克
玉米淀粉 15克
糯米粉 5克
鸡蛋 1个

辅料

柠檬片 两片

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

苹果派的做法步骤

1
苹果去皮切丁，一个苹果肉220克
2
锅里加水放上两片柠檬稍煮一会
3
倒上苹果丁慢火煮
4
待苹果软烂时捞出柠檬片，倒上糖
5
水不多了，苹果也稍粘稠了，倒上玉米淀粉和糯米粉
6
翻炒一下出锅备用
7
案上撒干粉，把飞饼再擀薄一点
8
切成两块
9
边缘刷上蛋液
10
摊上苹果酱
11
把另一片盖上
12
用叉子按一下把口封严
13
用刀在上面划上几下防受热涨气
14
表面刷上蛋液
15
烤箱预热180度，中上层，18分钟出炉。

本次制作《苹果派》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙万圣节

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