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油饼
油饼
雨后的早晨
收录时间:2022-11-05 16:42:33 热度:9103℃
1张图片
“
一直爱吃面食,在东北吃不到油饼,只好自己动手,丰衣足食!
”
食材明细
主料
面粉
200克
辅料
酵母粉
6克
鸡蛋
1枚
糖
少许
盐
适量
配料
豆油
适量
美食特点
其他
口味
炸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
油饼的做法步骤
1
面粉里放入糖、盐,加入一个鸡蛋,再用温水化开酵母,倒入面中,和成稀点的面团
2
盖上盖子,自然发酵至2倍大
3
盘上抹油,手上抹油,揪出一小团面,按成饼状,用刀在中间划两个口
4
锅里放油,热了后,揪住病的两头放入油锅
本次制作《油饼》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
家常菜
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