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葱油饼

收录时间：2022-11-11 10:51:09 热度：7951℃

葱油饼的做法

1张图片

食材明细

主料

面粉 1斤
开水适量

辅料

小葱适量

配料

盐适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
数小时耗时
普通难度

葱油饼的做法步骤

1
面粉加开水，一边加水一边用筷子搅成絮状。
2
稍微凉一下，再把面揉匀，醒发1-2小时，
3
醒发好的面团揉匀。
4
小葱洗净空一下水。
5
小葱切末。
6
面团下挤。
7
擀成薄片。
8
先抹油，在撒盐，最后撒葱花。
9
从头排着一边卷一边撑。
10
从一头开始卷。
11
卷成这样就可以了，放在一边醒10分钟。
12
在擀一下就可以了。
13
放入油再放入饼烙至两面金黄就可以了。（用电饼铛或是平底锅都可以。）
14
香喷喷的饼烙好了。
15
改刀装盘。

本次制作《葱油饼》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：主食家常菜

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