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收录时间:2022-09-20 01:13:27      热度:5213℃
千层肉饼的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 猪肉末 适量
  • 葱花 适量
配料

美食特点

千层肉饼的做法步骤

  • 千层肉饼的做法步骤:1
    1
    准备好材料
  • 千层肉饼的做法步骤:2
    2
    用温水分次加入面粉中,一边搅拌成雪花状
  • 千层肉饼的做法步骤:3
    3
    加少量食用油将面团揉成团,盖上布,饧20分钟
  • 千层肉饼的做法步骤:4
    4
    肉末用盐、酱油、胡椒粉、美极鲜搅拌起劲后腌20分钟
  • 千层肉饼的做法步骤:5
    5
    饧发好的面团擀成面皮
  • 千层肉饼的做法步骤:6
    6
    面皮上抹上一层腌制好的肉末,在肉末上撒上葱花
  • 千层肉饼的做法步骤:7
    7
    从旁边到中间圆心的部分切一刀,顺着边卷起来
  • 千层肉饼的做法步骤:8
    8
    成圆饼状
  • 千层肉饼的做法步骤:9
    9
    用擀面杖擀成圆饼,不粘锅加热放油,放入圆饼
  • 千层肉饼的做法步骤:10
    10
    煎制成两面金黄色即可盛起切块
本次制作《千层肉饼》所使用的厨具:不粘锅
菜谱标签: 主食   家常菜     

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