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酱香鸡胗鸭腿

收录时间：2021-11-19 02:42:39 热度：5205℃

酱香鸡胗鸭腿的做法

1张图片

食材明细

主料

鸡胗适量
鸭腿适量

辅料

甜面酱 适量
料酒适量
酱油适量
葱适量
姜适量
盐少许
糖少许
大料适量
香叶适量

美食特点

酱香口味
炖工艺
一小时耗时
普通难度

酱香鸡胗鸭腿的做法步骤

1
看看原料吧
2
鸭腿洗净，剁成块。
3
鸡胗洗净。焯水备用。
4
鸭腿焯水备用。
5
葱姜大料香叶炝锅。
6
炒出香味，放入鸭腿和鸡胗煸炒出水分，放入料酒，甜面酱，酱油，白糖少许，盐少许，继续煸炒。
7
然后放入水炖煮。
8
大火煮开改小火，炖制40分钟，鸭腿和鸡胗成熟。
9
收干汤汁即可。
10
看看成品吧

本次制作《酱香鸡胗鸭腿》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

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