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蒜苔炒年糕

收录时间：2021-11-19 02:41:01 热度：2485℃

蒜苔炒年糕的做法

2张图片

食材明细

主料

年糕适量
蒜苔适量

辅料

辣椒适量

配料

精盐适量
植物油 适量
生抽适量
味精适量

美食特点

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜苔炒年糕的做法步骤

1
年糕适量，蒜苔冼净切段，辣椒切碎。
2
蒜苔冼净切段，辣椒切碎。
3
切好的蒜苔放进烧好油的锅里炒匀。
4
加盐将蒜苔炒至半生熟。
5
再倒进备好的年糕和辣椒，翻炒均匀。
6
加点清水将年糕炒软、。
7
收汁关火，调入生抽，味精调味。炒匀出锅装盘。
8
蒜苔炒年糕即成。

本次制作《蒜苔炒年糕》所使用的厨具：不粘锅、平底锅、炒锅

菜谱标签：热菜家常菜老人

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