菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 香酥韭菜饼

香酥韭菜饼

收录时间：2024-06-01 14:32:03 热度：7105℃

香酥韭菜饼的做法

1张图片

“ 三层香酥韭菜饼，外层酥脆，内层软糯筋道 ”

食材明细

主料

韭菜 500克
面粉 500克

辅料

鸡蛋 4个

配料

盐适量
鸡精，味精各 适量
十三香 适量

美食特点

咸鲜口味
煎工艺
半小时耗时
简单难度

香酥韭菜饼的做法步骤

1
500g面粉用凉水和成面团
2
鸡蛋先煎炒，切碎，韭菜切碎放在一个盆中
3
先加十三香，鸡精，味精，调和油拌匀再放盐
4
面团揉好分成等份的剂子，擀成同等大小薄厚一致的饼皮
5
饼皮上面放入调好的韭菜馅在盖上一层饼皮并把边按紧
6
先在平地锅上倒入一些油然后放入韭菜饼
7
在韭菜饼上面再铺层韭菜然后再盖张饼皮并把周边按紧

制作小窍门

火候不要太大，第一张饼的时候油少一点

本次制作《香酥韭菜饼》所使用的厨具：电饼铛

菜谱标签：主食家常菜

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

鲜美菌菇，来自大山的馈赠立秋之日，凉风至冬日最强下饭菜，酸爽开胃！毕业旅行季，超NICE的美食攻略！十八般厨艺－蒸功夫不一样的大排档我们不装“嫩”，我们是真的嫩！快手早餐，营养满分の三明治懒人食谱，饭菜一锅焖！炸鸡鲜美贝类，好吃到舔壳！披萨王国春游踏青，带上美食出去浪～美食曝光台：舌尖上的3.15 美味“发财手”，新年好兆头！

推荐菜谱

立春中秋贵州菜布丁四川小吃清明面包澳门美食霜降醒酒健忘粤菜意大利菜自制酱料慕斯西班牙菜五谷杂粮纸杯蛋糕