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蒜香鸡翅
蒜香鸡翅
粤园私厨
收录时间:2023-12-17 15:09:13 热度:8987℃
1张图片
食材明细
主料
鸡中翅
适量
辅料
姜
适量
蒜头
适量
葱
适量
生抽
适量
蚝油
适量
白糖
适量
米酒
适量
鸡精
适量
美食特点
原味
口味
烧
工艺
半小时
耗时
简单
难度
蒜香鸡翅的做法步骤
1
第一步:腌制
鸡翅洗净,姜切丝,蒜头剁碎,葱切段,然后所有材料一起混合腌半小时。
2
第二步:初加工
炒锅热油至8成,下鸡翅炸三分钟左右至表面金黄。
3
第三步:成品
留底油少许,把腌鸡翅剩下的汁加一杯水倒入锅内,再放入炸好的鸡翅,中小火慢慢焖,期间翻动几次,收汁后即可。
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