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糖醋排骨
糖醋排骨
chuj2009
收录时间:2022-11-05 16:46:23 热度:407℃
3张图片
“
即好吃,又最简单方便的糖醋排骨制作方法。
”
食材明细
主料
排骨
适300g
辅料
老姜
适量
白糖
适量
醋
适量
酱油
适量
色拉油
适量
味精
适量
淀粉
适量
水
适量
美食特点
酸甜
口味
烧
工艺
一小时
耗时
普通
难度
糖醋排骨的做法步骤
1
排骨洗净,砍小节。
2
炒锅放油加热,加老姜炒出香味后,加入排骨,炸至表面焦黄。
3
捞出,滤油。
4
炒锅留少量余油,放入排骨,按酱油:醋:白糖:水=1:2:3:4加入,开打火烧开后,关小火继续烧。
5
味精、淀粉加水混合均匀。
6
将水淀粉加入排骨中勾汁,开大火将汤汁烧稠,关火。
7
将排骨盛入盘中即可。
本次制作《糖醋排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
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