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收录时间:2024-04-29 07:49:49      热度:8720℃
高钙糊塌子的做法

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我们家还从来没用白瓜做过饼,看到网上有人做,看起来很好吃,昨天我做好了以后尝了一块,果真不错呢!今天上百度一搜这就叫糊塌子,是老北京的小吃,哈哈,因为加了虾皮就叫它【高钙糊塌子】吧!配上白粥和萝卜干,可真是很爽口呢!

食材明细

主料
  • 玉米粉 适量
  • 面粉 适量
  • 鸡蛋 适量
辅料
配料

美食特点

高钙糊塌子的做法步骤

  • 高钙糊塌子的做法步骤:2
    1
    虾皮用温水浸泡。
  • 高钙糊塌子的做法步骤:2
    2
    洗净后剁成末。
  • 高钙糊塌子的做法步骤:2
    3
    白瓜洗净,削去两头,用刨子刨成丝。
  • 高钙糊塌子的做法步骤:2
    4
    将两种面粉和匀,磕两个鸡蛋,把虾皮和白瓜放进去,加适量水和一小勺盐和成面糊。
  • 高钙糊塌子的做法步骤:2
    5
    锅内放一大勺油。
  • 高钙糊塌子的做法步骤:2
    6
    舀一大勺面糊倒入,晃晃锅使它均匀铺满锅底。
  • 高钙糊塌子的做法步骤:2
    7
    煎黄一面后翻个身,再将另一面煎黄,好吃的糊塌子就成功了。
菜谱标签: 主食   家常菜   儿童   老人   早餐  

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