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西马红烧肉

收录时间：2023-01-01 22:09:29 热度：8126℃

西马红烧肉的做法

1张图片

食材明细

主料

猪五花 适量

辅料

葱适量
姜适量
蒜适量
辣椒适量

配料

料酒适量
红烧酱油 适量
冰糖适量
大料适量
桂皮适量
盐适量

美食特点

咸甜口味
烧工艺
十分钟耗时
未知难度

西马红烧肉的做法步骤

1
花肉切小块在清水里泡2小时中途换2-3次水。
2
准备辅料准备辅料。
3
凉水下肉烧开把肉捞出控干。
4
把锅烧热用姜擦匀放入肉小火煸至微黄【不要放油】。
5
倒出多余的油加入冰糖。
6
小火把冰糖溶化。
7
放入肉翻炒，加入红烧酱油、料酒。
8
放开水至过肉，加辅料大火烧开转小火闷1小时。

菜谱标签：热菜老人朋友聚餐本帮菜

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