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收录时间:2022-11-17 17:09:09      热度:9491℃
凉拌猪耳的做法

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食材明细

主料
  • 卤猪耳 适量
辅料
配料
  • 香豆豉 适量
  • 油辣椒 适量
  • 干红辣椒碎 适量
  • 蒜米 适量
  • 姜米 适量
  • 葱花 适量
  • 调味鲜 适量
  • 陈醋 适量

美食特点

凉拌猪耳的做法步骤

  • 凉拌猪耳的做法步骤:1
    1
    卤猪耳一个。
  • 凉拌猪耳的做法步骤:2
    2
    将卤猪耳切片,本人刀工不好,切的不怎么样哈....
  • 凉拌猪耳的做法步骤:3
    3
    切好的猪耳装碗中,倒进一勺卤汁拌匀。
  • 凉拌猪耳的做法步骤:4
    4
    备好调料,香豆豉, 油辣椒,干红辣椒碎,蒜米,姜米,葱花,调味鲜。
  • 凉拌猪耳的做法步骤:5
    5
    再将香豆豉, 油辣椒,干红辣椒碎,蒜米,姜米,葱花,调味鲜,陈醋倒进碗里拌匀。
  • 凉拌猪耳的做法步骤:6
    6
    拌匀放置半小时左右,让其更入味。
  • 凉拌猪耳的做法步骤:7
    7
    半小时后再将猪耳拌匀装盘,淋上香油即可上桌。
本次制作《凉拌猪耳》所使用的厨具:煮锅、炒锅
菜谱标签: 凉菜  

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