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童趣——小螃蟹豆沙包

泽瑞妈妈
收录时间：2022-11-17 10:58:51      热度：10035℃
童趣——小螃蟹豆沙包的做法

  3张图片

“ 蒸馒头特意剩下一小块南瓜面团，和女儿一起做了这些小螃蟹。 ”

食材明细

主料
  • 南瓜泥 适量
  • 面粉 适量
  • 酵母粉 适量
  • 豆沙馅 适量
辅料
  • 豆沙馅 适量

美食特点

童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤

  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：1
    1
    面粉加入南瓜泥，加入一小勺酵母。
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：2
    2
    用温水合成稍软的面团，盖上保鲜膜醒发
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：3
    3
    醒发好的面团
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：4
    4
    醒发好的面团放在案板上揉均。
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：5
    5
    揉好的面团分成小剂子。
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：6
    6
    豆沙先分成均匀的份。
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：7
    7
    取一份小面团，擀成中间厚四边薄的剂子，包上一份豆沙馅。
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：8
    8
    收紧口。
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：9
    9
    收口朝下团圆，做螃蟹的身子。
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：10
    10
    取一小块面团在案板上搓成长条。
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：11
    11
    切成小段，做小螃蟹的脚。
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：12
    12
    切好的小面段，分别按在小螃蟹身体两边，做小螃蟹的脚。取稍大一点的面团团成椭圆形，做小螃蟹的大鳌。
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：13
    13
    一只可爱滴小螃蟹做好了。
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：14
    14
    做好的小螃蟹醒发十分钟，放入蒸锅，大火蒸10分钟即好
  • 童趣——小螃蟹豆沙包的做法步骤：15
    15
    蒸好滴螃蟹豆沙包，胖呼呼地。
本次制作《童趣——小螃蟹豆沙包》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 主食   家常菜  

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