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姜汁鱼
姜汁鱼
水青青
收录时间:2022-11-18 10:39:05 热度:6036℃
3张图片
食材明细
主料
鱼中段
适量
姜汁
适量
辅料
精盐
适量
生抽
适量
老抽
适量
食用油
适量
香葱
适量
味精
适量
美食特点
微辣
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
姜汁鱼的做法步骤
1
鱼中段冼净。
2
切大块。
3
用2匙姜汁,一匙生抽和老抽,一小匙精盐。
4
用2匙姜汁,一匙生抽和老抽,一小匙精盐。倒进切好的鱼块上拌均腌制半天。
5
将腌制好的鱼码盘,放进烧开水的蒸锅里蒸10分钟,
6
锅里放油倒进鱼碗里的鱼汤,调入调味鲜,味精,香葱烧开。
7
浇在码好盘的鱼上面即成。
本次制作《姜汁鱼》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
午餐
晚餐
学生
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