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收录时间:2022-11-14 16:11:58      热度:7353℃
藕圆子的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
  • 爆米花 适量
  • 蒜末 适量
  • 姜末 适量
配料

美食特点

藕圆子的做法步骤

  • 1
    将莲藕擦成蓉,挤去一部分汁水,在莲藕蓉里加入适量的爆米花、姜末,搅打上劲。
  • 2
    在手上涂点蛋清,把莲藕蓉攥成圆子形状,下油锅炸成金黄色捞出,撒上椒盐,或辣椒酱就可以开吃啦!
  • 3
    加入米花是为了吸收莲藕里面的水分,如果没有米花可以加入一些糯米粉。
本次制作《藕圆子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 小吃  

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