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收录时间:2022-11-18 16:59:30      热度:4988℃
香菜炒豆芽的做法

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绿豆芽营养丰富,味道清香,据说维生素c的含量很高,适合冬季食用,而且所含水分较多,也是很好的减肥食品。儿子正在为身材发愁呢,一说是减肥佳品肯定爱吃,家里还有一点香菜,今天就用香菜炒豆芽,再加入一点醋,味道很好啊。

食材明细

主料
  • 豆芽 400克
  • 瘦猪肉 40克
辅料
配料

美食特点

香菜炒豆芽的做法步骤

  • 香菜炒豆芽的做法步骤:1
    1
    豆芽用清水泡一泡 洗净控干
  • 香菜炒豆芽的做法步骤:2
    2
    瘦猪肉切成细条 用生抽 料酒 淀粉腌一下
  • 香菜炒豆芽的做法步骤:3
    3
    香菜也切成长段
  • 香菜炒豆芽的做法步骤:4
    4
    热锅放油 放入猪肉 葱花
  • 香菜炒豆芽的做法步骤:5
    5
    加入豆芽 醋 盐翻炒
  • 香菜炒豆芽的做法步骤:6
    6
    加入香菜 翻炒 味精 出锅

制作小窍门

豆芽要大火快炒 香菜要最后加入 翻炒两下就出锅 否则火大了就失去了香菜的清香了
本次制作《香菜炒豆芽》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜  

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