菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 麦穗花边包子

麦穗花边包子

收录时间：2022-11-14 14:59:15 热度：5282℃

麦穗花边包子的做法

4张图片

食材明细

主料

面粉适量
肉馅适量
白菜适量
海米 50克

辅料

酵母适量
葱适量
姜适量

配料

盐适量
鸡精适量
食用油 适量
香油适量
料酒适量
酱油适量

美食特点

咸鲜口味
蒸工艺
数小时耗时
普通难度

麦穗花边包子的做法步骤

1
材料：面粉、酵母适量；配料：肉馅，白菜，海米，葱姜；调料：酱油、食用油、香油料酒、鸡精。
2
葱姜切沫。
3
肉馅加食用油、酱油葱姜碎、鸡精调拌均匀。
4
面粉加入适量酵母。
5
加入适量温水和成面团放温暖处发酵。
6
面团发酵成2倍大。
7
取出面团排气肉光滑。
8
白菜切碎。
9
海米洗净切碎，所有菜料备好。
10
白菜用食用油润一下掂拌均匀，可锁住水分。
11
肉菜放一起再加入少许香油调拌均匀。
12
面揉好切成小剂子，按压成小圆饼。
13
擀成中间厚四周薄的面皮。
14
馅料包入面皮，首先一次连捏3个，再在左右对称捏麦穗成花边包子。
15
包好的包子放置面板或盖帘盖布醒发15-20分钟。
16
醒发好的包子放入蒸锅小火开锅后，再大火蒸15分钟，关火后3分钟再出锅。
17
成品

本次制作《麦穗花边包子》所使用的厨具：面包机、蒸锅

菜谱标签：主食家常菜秋季食谱

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌零失败快手料理，厨房小白秒变大厨！ “醉人”的美味佳肴谁才是你的“小心肝儿” 经典面食煎着吃！冬日热饮，暖暖的，很贴心~ 涮煮一锅出，身子暖乎乎

推荐菜谱

益智补脑增重增肌东南亚安胎调经夏季食谱气血双补二月二西北菜教师节圣诞节养肾苏菜儿童节意大利菜重阳节懒人食谱派塔