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迷你胡萝卜窝头

小菜一碟的家

收录时间：2022-11-14 15:25:04 热度：5484℃

迷你胡萝卜窝头的做法

1张图片

“ 宝宝不太爱吃素菜，极爱吃面食，我就把胡萝卜变着花样做到面食里，今儿偷懒，不搞馅料了，那就做窝头吧！ ”

食材明细

主料

面粉适量
胡萝卜 适量

辅料

酵母适量

配料

砂糖适量

美食特点

甜味口味
蒸工艺
数小时耗时
简单难度

迷你胡萝卜窝头的做法步骤

1
胡萝卜洗净去皮。
2
胡萝卜切丁备用。
3
将胡萝卜丁用榨汁机打成泥。
4
将酵母和砂糖拌入面粉中。
5
胡萝卜汁加热了一下，温热时调入面粉活成面团。（揉了十分钟）
6
醒发两小时，面团增至两倍大小。
7
分成小剂子。
8
用大拇指顶成窝头的形状。
9
窝头全部做好后，用手四指夹出一个小棱尖。
10
上锅蒸，上汽后8分钟，焖5分钟即可。

本次制作《迷你胡萝卜窝头》所使用的厨具：蒸锅

菜谱标签：主食小吃家常菜

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