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上次在美食天下看到一位朋友发了一个鱼胶的食谱,我挺好奇的。因为好鱼胶现在很难买到,特别是老胶。她就告诉我皇海堂网的鱼胶非常不错,我也买回来,确实是我买过的最好的,特意来做这道“鱼胶炖猪肚”。 ”
食材明细
美食特点
鱼胶炖猪肚:改善肌肤,改善睡眠,修身养性!的做法步骤
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1
鱼胶一个,提前用冷水泡发,泡了3-4个小时,只要软了就好。
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2
鱼胶泡软后切成小块放入炖煲中,再放入切好片的猪肚和一片姜。
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3
加入适量水,插电开始炖。炖3、4个小时后,加盐调味即可。
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本次制作《鱼胶炖猪肚:改善肌肤,改善睡眠,修身养性!》所使用的厨具:炖盅