想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
炸鸡排
炸鸡排
给宝贝做的饭
收录时间:2022-08-17 04:38:26 热度:4041℃
1张图片
食材明细
主料
鸡脯肉
一块
鸡蛋
一个
淀粉
适量
面包糠
适量
辅料
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
孜然粉
适量
蕃茄沙司
适量
美食特点
原味
口味
炸
工艺
一小时
耗时
简单
难度
炸鸡排的做法步骤
1
鸡脯肉洗净片成片。
2
用肉锤(或刀背)敲松。
3
取盆一个,放入鸡脯肉片,盐,料酒,胡椒粉,鸡精码味。
4
码好味的鸡脯肉先拍一层淀粉后再拖一层鸡蛋液。
5
然后裹一层面包糠。
6
挂好糊的鸡脯肉片。
7
锅放火上,添入适量油,五成油温时下入鸡脯肉炸熟、定型。
8
捞出沥净油。
9
待油温升至七成热时,投入鸡脯复炸上色,捞出沥净油即可
10
成品图
11
吃的时候改刀,撒上孜然粉,沾上蕃茄沙司即可。
本次制作《炸鸡排》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
小吃
热菜
家常菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
浓情端午,“粽”享欢乐
夏日餐桌:最爽口的“凉”滋味
520告白日,一招“蒸”服你的TA
美貌与实力兼具,这些才是良心食材
感恩母亲节,用健康美味宠爱妈妈
臭味相投,我们都爱的重口味
五月槐花季,丝丝甜蜜,阵阵清香
食尚五一,做个幸福的吃货
效果超棒的“换血食物”,开启身体年轻的秘密
超下饭的豆豉美味
美食界的“盐”值担当
当鲜花遇上美食,便胜却人间无数
走近生食,品味食物最原始的味道
寒食清明节
愚人节,那些“欺骗”我们的美食
推荐菜谱
春分
延缓衰老
米
养生菜
秋季食谱
惊蛰
奶昔
曲奇
润肺止咳
开胃
婴儿
小年
催乳
重庆小吃
醒酒
抗衰老
秋分
养肝