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巧克力蛋糕卷

心易
收录时间：2022-10-26 16:21:14      热度：2988℃
巧克力蛋糕卷的做法

  1张图片

食材明细

主料
辅料
倒入蛋黄中
倒入蛋白中
倒入奶油中

美食特点

巧克力蛋糕卷的做法步骤

  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：1
    1
    分蛋分蛋
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：2
    2
    放糖粉，混合均匀
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：3
    3
    放可可粉搅匀
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：4
    4
    牛奶，油。混合均匀
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：5
    5
    筛入低粉
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：6
    6
    搅匀
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：7
    7
    糖粉分三次加入到蛋白中，直到打发蛋白到湿性发泡
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：8
    8
    三分之一蛋白到面糊中混合均匀
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：9
    9
    再将面糊倒入剩余的蛋白中
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：10
    10
    将混合均匀的面糊倒入铺好油纸的烤盘中，抹平。震两下，放入烤箱中。
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：11
    11
    趁它烤着我们来打发奶油吧。
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：12
    12
    烤好了，拿出来，微温的时候撕开。去掉丑丑的边边
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：13
    13
    香蕉去皮切片
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：14
    14
    抹上奶油铺好香蕉片。
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：15
    15
    卷起来，有点丑呢哈哈
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：16
    16
    用油纸包起来放冰箱冷藏15分钟
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：17
    17
    切开看下
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：18
    18
    再看一下
  • 巧克力蛋糕卷的做法步骤：19
    19
    嗯。好吃
本次制作《巧克力蛋糕卷》所使用的厨具：打蛋器、电烤箱
菜谱标签： 烘焙  

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