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花生酱香小吐司

收录时间：2022-08-22 01:19:24 热度：8042℃

花生酱香小吐司的做法

3张图片

“ 很香很香的吐司哦，咬一口，脆脆的花生颗粒，柔软的组织，完美的搭档！喜欢花生的童鞋一定不能错过！ ”

食材明细

主料

高筋粉 150g
低筋粉 50g
酵母 4克

辅料

砂糖 15克
黄油 25克
牛奶 110克
颗粒花生酱 适量

配料

鸡蛋液 适量

美食特点

咸甜口味
烤工艺
数小时耗时
简单难度

花生酱香小吐司的做法步骤

1
将除黄油外的先液体后面粉，最后酵母的顺序加入面包桶，开始揉面
2
一个揉面程序后，加入黄油继续揉面
3
揉至完全扩展阶段
4
收圆放在盆中，盖上保鲜膜，基本发酵至两倍大
5
将面团排气揉好，分成2等份，松弛15分钟
6
面团擀薄皮，抹一层花生酱
7
沿长边卷起了
8
竖着切一刀
9
两半扭起来，盘起，接头放在底部
10
两个依次做好，放在吐司盒，二次发酵
11
发好后刷一层鸡蛋液，放预热的烤箱，上下火160度30分钟
12
烤好立刻脱模
13
放大看下，组织很不错哦

制作小窍门

抹的料可以选择，豆沙，果酱等都可以尝试

本次制作《花生酱香小吐司》所使用的厨具：面包机、电烤箱

菜谱标签：烘焙儿童早餐吐司

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