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红烧冬笋

收录时间：2022-11-17 10:55:12 热度：6179℃

红烧冬笋的做法

2张图片

食材明细

主料

冬笋 500克
肥肉 100克

辅料

干红椒 少许
大蒜一根

配料

盐适量
鸡精适量
生抽少许
蚝油适量

美食特点

微辣口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

红烧冬笋的做法步骤

1
冬笋500克（剥壳只剩两个小尖儿）
2
大蒜，冬笋，肥肉，干椒洗净切片备用。（冬笋要在开水里焯会儿水）
3
点火热锅放入肥肉片煎出油。
4
放干椒爆一下，倒入焯过水的冬笋片翻抄。（家人不吃很辣的菜，干椒我没有爆炒
5
放大蒜，加盐，鸡精，生抽，蚝油调入味。
6
红烧冬笋出锅。

本次制作《红烧冬笋》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜冬季食谱

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