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儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜
儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜
清欢的烟火生活
收录时间:2022-11-14 14:58:51 热度:4633℃
1张图片
食材明细
主料
瘦肉
100克
冬瓜
300克
辅料
葱
适量
姜
适量
食用油
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
味精
适量
美食特点
清淡
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜的做法步骤
1
瘦肉洗净放案板上剁成肉末。葱切段,姜切片。
2
冬瓜去皮去瓤洗净切成小片块。
3
炒锅上火,倒入食用油烧热,爆香葱花、姜片。
4
放入肉末翻炒熟,倒入一碗水。
5
放入冬瓜块翻炒两下,盖上盖子焖熟冬瓜。
6
冬瓜焖熟后调入胡椒粉、盐、味精翻炒均匀即可关火食用。
本次制作《儿子爱吃肉末菜之——肉末冬瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
孕妇
老人
夏季食谱
午餐
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