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香菇油饭
香菇油饭
※瓷娃娃⌒
收录时间:2022-11-04 00:40:48 热度:7110℃
1张图片
“
儿子不太吃炒菜,喜欢吃米饭,所以就把各种食材炒到米饭里,小伙子一口气就能吃一碗!
”
食材明细
主料
剩米饭
3碗
辅料
五花肉
少许
香菇
5个
洋葱
1个
鸡蛋
2个
虾米
少许
配料
生抽
少许
盐
少许
胡椒粉
少许
白糖
少许
大蒜
3瓣
美食特点
咸甜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
香菇油饭的做法步骤
1
香菇泡发后切丁,虾米清水泡开,蒜瓣切片,五花肉切片备用。
2
洋葱横切成条,锅里放油,翻炒洋葱,至金黄盛出,洋葱酥即完成。
3
锅放油鸡蛋打散加少许食盐,倒入锅内翻炒,盛出。
4
继续锅内放油,五花肉炒成白色,放入香菇和虾米,洋葱酥继续翻炒。
5
加少许胡椒粉,白糖,食盐调味后加入米饭,翻炒几分钟即可。
6
想吃点青菜的朋友,可以油菜或小白菜焯水后,在最后一步加入米饭内即可
本次制作《香菇油饭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
主食
家常菜
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