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香橙小西饼
香橙小西饼
食·色
收录时间:2022-06-12 06:01:46 热度:8715℃
4张图片
“
糖渍橙皮做的饼干似乎还比较受欢迎,再试试新鲜橙皮的饼干。很简单的一道饼干,适合懒人做。不过懒人都不做,只管吃
”
食材明细
主料
黄油
35克
糖粉
20克
橙皮屑
1个
低筋粉
40克
泡打粉
1/8小勺
美食特点
甜味
口味
烘焙
工艺
一小时
耗时
简单
难度
香橙小西饼的做法步骤
1
准备用料
2
黄油软化,加入糖粉,用橡皮刮刀拌匀
3
用打蛋器搅打均匀
4
加入橙皮屑
5
搅打均匀
6
低筋粉,泡打粉混合筛入
7
拌成均匀的面团
8
用勺挖取8克/个,摆入烤盘
9
放入烤箱,中层,上下火170度,烤25分钟,熄火,焖10分钟,出炉
制作小窍门
刨橙皮屑的时候注意别刮刀白色部分,以免影响口感。
先用刮刀将糖粉和黄油拌匀,可以避免用打蛋器时打得糖粉飞散。
本次制作《香橙小西饼》所使用的厨具:打蛋器、电烤箱
菜谱标签:
烘焙
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