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玛德琳蛋糕的配料和制作过程都很简单,是烘焙中的基础甜品,几百年来一直受人追捧,是法国宫廷的御用点心。
这款玛德琳迷你的,样子可爱手感轻盈,让人一个接一个吃得停不了嘴。 ”
食材明细
美食特点
一口一个不停嘴---迷你玛德琳的做法步骤
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低粉、泡打粉混合筛入盆中,与柠檬皮屑搅拌均匀 。
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取出后面糊倒入模具中,烤箱预热190度,中层烤约10-12分钟。
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制作小窍门
1、请根据自家的烤箱调整适合你的温度和时间。如果要烤正常尺寸的,请适当延长时间,以上色合适为准。
2、取出后的面糊会出现暂时凝固,室温放置片刻就可以流动了。
本次制作《一口一个不停嘴---迷你玛德琳》所使用的厨具:电烤箱