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金菇沙拉
金菇沙拉
牛妈厨房
收录时间:2022-08-31 20:42:45 热度:6871℃
4张图片
食材明细
主料
口蘑
适量
辅料
胡萝卜丁
适量
玉米颗
适量
青豆
适量
配料
原味沙拉酱
适量
芥茉
适量
美食特点
咸甜
口味
炸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
金菇沙拉的做法步骤
1
主料:口蘑
配料:胡萝卜丁
青豆
玉米颗
2
起汤锅加水烧开。
3
入青豆及玉米颗,焯熟。
4
最后加入胡萝卜一起微焯,再沥水备用。
5
备好面粉,蛋一个,面包糠适量。
6
先沾上一层面粉。
7
再沾上蛋液。
8
最后裹上面包糠。
9
热锅加入适量油,烧至七层热左右。
10
转小火,加入裹好面包糠的口蘑。
11
小火均炸透口蘑。
12
出锅前,再转大火微炸。
13
沥油放凉备用。
14
原味沙拉酱,配上适量芥茉,调成沙拉酱。
15
盘底铺三丁,再置好盘,挤好沙拉酱既可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
儿童
夏季食谱
冬季食谱
快餐
午餐
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