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冬之恋
冬之恋
浓咖啡淡心情
收录时间:2021-11-19 01:31:53 热度:5798℃
2张图片
食材明细
主料
冬瓜
300克
大虾
6只
高汤
150ML
辅料
蒸鱼豉油
30ML
特级酱油
8ML
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
冬之恋的做法步骤
1
冬瓜去皮、去瓤切成骨牌块。
2
大虾洗净,去头和壳,留下尾部的壳。
3
将适量清水烧开,下虾仁烫熟,捞出沥干水分备用。
4
平底锅倒油,烧至油温热,放入冬瓜块。
5
把冬瓜块煎至两面金黄。
6
倒入李锦记蒸鱼豉油和李锦记酱油。
7
再倒入高汤。
8
小火焖煮一会,至汤汁收尽,然后冬瓜码盘,上面摆上虾仁就成了。
本次制作《冬之恋》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
私房菜
海鲜
冬季食谱
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