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收录时间:2022-09-14 09:16:49      热度:3170℃
红烧排骨的做法

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在婆家本打算用番茄酱做个茄汁排骨的,可等做时,才发现,番茄酱只剩不多了,于了改了主意,用了番茄酱,又用了酱油,做了成红烧排骨。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
配料

美食特点

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨用水浸泡,洗去血水。
  • 红烧排骨的做法步骤:2
    2
    入沸水中焯一下捞出。
  • 红烧排骨的做法步骤:3
    3
    锅中放适量油,入蒜片爆香。
  • 红烧排骨的做法步骤:4
    4
    加入番茄酱炒香。
  • 红烧排骨的做法步骤:5
    5
    倒入排骨、糖、酱油炒至上色。
  • 红烧排骨的做法步骤:6
    6
    加入姜片、水,大火煮开,转中小火慢炖。
  • 红烧排骨的做法步骤:7
    7
    直到汤汁收尽出锅。

制作小窍门

这道菜不用放盐,因为酱油和番茄酱都带咸味。
本次制作《红烧排骨》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   老人   春季食谱   秋季食谱   冬季食谱   宴客菜   午餐  

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