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收录时间:2023-09-06 07:05:27      热度:3021℃
醋溜鱼排的做法

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是一道中西合并的菜,可以根据自己不懂得口味来调味!

食材明细

主料
辅料
配料

美食特点

醋溜鱼排的做法步骤

  • 1
    把鱼清洗干净,把鱼肉腌制,盐.红酒.洋葱.黑胡椒.生抽.生粉.
  • 2
    用一个平底锅,倒入牛油.食用油.等油温3成.在把鱼排放入锅里,小火慢慢的煎至.两门金黄色.大概8分钟.把煎好的鱼排摆好在盘子里.
  • 3
    用一个平底锅,倒入食用油3成油温,下人洋葱.姜蒜.爆出香味来加入一杯高汤.一小杯红酒.黑胡椒.醋.烧开勾芡
  • 4
    用一个平底锅,倒入食用油3成油温,下人洋葱.姜蒜.爆出香味来加入一杯高汤.一小杯红酒.黑胡椒.醋.烧开勾芡.
  • 5
    把勾芡好的汁淋在鱼排上就即可.
本次制作《醋溜鱼排》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 热菜  

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