想做菜网
首页
菜谱大全
食材大全
饮食健康
美食专题
搜索
手机版
想做菜网
菜谱
搜索
菜谱首页
最新菜谱
美食专题
食材
饮食健康
首页
热菜
家常菜
私房菜
冬季食谱
凉菜
主食
小吃
儿童
西北菜
秋季食谱
晋菜
午餐
粤菜
最新菜谱
您的位置
:
想做菜网
>
菜谱
>
红烧鸡翅
红烧鸡翅
juju菊娜
收录时间:2022-11-03 16:48:07 热度:6394℃
4张图片
食材明细
主料
鸡翅
适量
冰糖
适量
姜
适量
辅料
生抽
适量
老抽
适量
料酒
适量
美食特点
咸鲜
口味
烧
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
红烧鸡翅的做法步骤
1
主料
2
鸡翅洗净,沥干水分(可以划几道小口子)
3
姜切片
4
锅里放适量油,烧至5层熟后放冰糖,中小火,用铲子慢慢搅拌冰糖,至完全融化
5
冰糖溶化后,放姜片,煎至焦黄
6
随后放鸡翅慢煎
7
煎至鸡翅金黄放适量生抽、老抽、料酒
8
随后放适量清水(没过鸡翅为宜)大火烧开
9
盖上锅盖,小火焖煮15-20分钟左右
10
大火收汁,至汁液浓稠就可以了
制作小窍门
鸡翅一定要沥干水分,不然煎的时候油会乱溅,要小心~
本次制作《红烧鸡翅》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
常见菜式
荤菜
猜你喜欢
更多
红糖开花馒头
葱香鸡蛋软饼
茄子土豆盖浇饭
凉拌粉
家常煮黄瓜
烧椒变蛋
Ctrl+Enter 也可提交哦
发表评论
最新评论
(
0条
)
热门美食
更多
面包,我喜欢有嚼劲的!
美味一锅端
没想到你是这样的面片儿
大口嗦粉!
变废为宝的食物边角料
妙手生花,做得一道“美”味
让饭饭重获新生的奥秘
清爽凉菜,拯救你的夏日胃口!
爽翻味蕾,无辣不欢
卤味大拼盘,超豪华的多肉组合
夏天,一个属于海鲜的季节
毛先森与花小姐
香料包里的秘密
给平凡的主食加点料
肉馅儿也可以如此任性
推荐菜谱
香港美食
寿司
御寒
流感
凉菜
馅料
婚宴
健脾
七夕
下饭菜
补硒
秋冬进补
万圣节
云贵小吃
健康食谱
二人世界
西餐
健脾养胃