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豆腐夹
豆腐夹
西马栀子
收录时间:2025-05-13 05:45:17 热度:6954℃
2张图片
“
十一的家庭聚会终于结束了,可真累呀,照片正在整理中。家庭聚会菜之一豆腐夹。
”
食材明细
主料
肉馅
适量
豆腐
适量
辅料
番茄酱
适量
葱碎
适量
姜碎
适量
酱油
适量
盐
适量
香油
适量
料酒
适量
鸡蛋
适量
鸡精
适量
五香粉
适量
美食特点
甜味
口味
蒸
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
豆腐夹的做法步骤
1
瘦猪肉馅放葱姜末、盐、鸡精 鸡蛋 五香粉 酱油 料酒香油。
2
搅拌均匀并上劲粘稠。
3
将豆腐切成稍厚一点的块。
4
过油炸成金黄色。
5
取一块炸好的豆腐块,用勺掏空成豆腐袋。
6
将肉馅装入豆腐袋中。
7
上锅蒸20分钟。
8
取一碗放入番茄酱,水 糖 白醋 淀粉搅拌均匀。
9
锅中放油倒入番茄汁,炒至汤汁红亮,均匀的撒到蒸好的豆腐夹上即可。
菜谱标签:
热菜
家常菜
老人
春季食谱
宴客菜
午餐
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