菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 茄汁牛排

茄汁牛排

收录时间：2022-11-18 16:31:09 热度：9961℃

茄汁牛排的做法

1张图片

“ 美味的牛排自已也可在家制做，而且可以根据家人的口味进行调整。 ”

食材明细

主料

牛里脊 适量

辅料

干淀粉 适量
熟芝麻 适量

配料

料酒适量
熟油（凉）适量
番茄酱 适量
蚝油适量
胡椒粉 适量

美食特点

酸甜口味
煎工艺
廿分钟耗时
简单难度

茄汁牛排的做法步骤

1
牛里脊切成大片。
2
加入料酒、胡椒粉、一勺熟冷油、少许蚝油腌制入味（我放冰箱一夜）
3
腌好的牛肉。
4
扑上干淀粉。
5
锅中放少许油烧热，入锅煎制。
6
两面煎至自已喜欢的熟度。
7
勾入少许水淀粉。
8
勾入少许水淀粉。
9
倒入煎好的牛排。
10
收汁后撒上白芝麻出锅。

制作小窍门

牛排不易煎的太老，否则口感不好。

本次制作《茄汁牛排》所使用的厨具：不粘锅、平底锅

菜谱标签：热菜老人西餐冬季食谱晚餐烛光晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

美味“发财手”，新年好兆头！心太软？你会被吃掉哦！天冷就要吃火锅！年夜饭－蒸蒸日上萌宠青蛙的美食之旅又是一年腊八时冬季进补多吃鱼！坚果美食总动员父母的每一餐，都有“我”的陪伴如何为孩子做好每一顿饭上班族必败の料理神器方便食品大作战，变身佳肴把你馋！ 2017刷爆朋友圈の网红美食有酱在，一切都好办！对抗严寒，吃出冻龄美肌

推荐菜谱

北京菜补锌滋阴大寒赣菜山西小吃面条新疆菜七夕哺乳期增肥粽子农家菜贵州菜解酒补心韩国料理补虚养身